À propos du livre : 2009 / Passez une heure chez les hôtes hospitaliers - vous ne sortirez pas de table ! Tout est savoureux, satisfaisant et, surtout, sain, et les produits sont tout à fait abordables. Pas d'huîtres ni de homards d'outre-mer - nous utilisons généralement ce que nous avons sous la main, ce à quoi nous sommes habitués depuis longtemps. Comme c'est délicieux ! Vous allez vous lécher les doigts ! Alors ouvrez le livre, enfilez vos tabliers et courez à la cuisine : c'est l'heure, vous savez, de préparer le dîner..